Name: Sorvete Romeu e Julieta
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de nata gelada (creme de leite fresco); 150 g de cream cheese gelado; 11 g de açúcar; 197 g de leite condensado gelado (meia caixinha); 150 g de goiabada; Água; Parmesão ralado

Yas

Imprimir

Por Yasmim Louise

Ingredientes (8 porções)

300 g de nata gelada (creme de leite fresco)
150 g de cream cheese gelado
11 g de açúcar
197 g de leite condensado gelado (meia caixinha)
150 g de goiabada
Água
Parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Na batedeira, bata a nata, o cream cheese e o açúcar até obter uma mistura bem aerada. Em seguida, acrescente o leite condensado e continue batendo até que a massa fique espessa e cremosa.
2
Transfira essa mistura para uma travessa rasa e reserve. Enquanto isso, em uma panela, aqueça a goiabada com um pouco de água, mexendo até formar uma calda homogênea.
3
Espalhe o queijo ralado sobre a massa na travessa e, logo depois, distribua a calda de goiabada em colheradas.
4
Com a ajuda de um palito ou faca, misture levemente a superfície para criar um efeito marmorizado. Leve ao congelador por pelo menos 6 horas para firmar.
5
Na hora de servir, finalize com mais queijo ralado salpicado por cima.