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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 600 g de açúcar refinado
  • 250 g de margarina sem sal
  • 800 g de farinha de trigo
  • 50 g de maizena
  • 30 g de fermento em pó
  • 1/2 l de leite frio
  • 7 ovos mais 1 gema

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina em temperatura ambiente, com o açúcar e 2 ovos, até ficar bem cremoso.
  2. Adicione o restante dos ovos em 3 etapas. 
  3. Acrescente a farinha, a maizena e o fermento peneirado, continuando a bater.
  4. Acrescente o leite aos poucos.
  5. Coloque em forminhas próprias para bolo inglês.
  6. Leve ao forno médio, pré - aquecido, até dourar.

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