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Manta de linguiça recheada
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Manta de linguiça recheada Cecília Matias
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Por Cecília Matias

Ingredientes (3 porções)

  • linguiça6 linguiças calabresa
  • chimichurriChimichurri
  • queijo mussarelaQueijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire a pele das linguiças e abra a carne formando uma manta sobre uma superfície.

  2. 2

    Use um plástico filme para te auxiliar.

  3. 3

    Espalhe chimichurri e cubra com fatias de queijo mussarela.

  4. 4

    Enrole como um rocambole e prenda com palitos ou barbante culinário.

  5. 5

    Leve à churrasqueira em fogo médio, virando ocasionalmente, até dourar bem por fora e o queijo derreter por dentro.

  7. 6

    Corte em fatias e sirva.

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