Choripan

Leve as linguiças inteiras para a grelha da churrasqueira em fogo médio, virando até dourar e ficar bem assada por dentro.

Corte os pães franceses ao meio no sentido do comprimento, sem separar completamente.

Quando as linguiças estiverem prontas, retire-as da grelha e faça um corte no meio para abrir levemente.

Coloque as fatias de queijo mussarela sobre as linguiças ainda quentes para que derretam levemente.

Monte o sanduíche colocando a linguiça no pão e finalize com molho chimichurri a gosto. Sirva imediatamente.