Ingredientes (4 porções)
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1 colher (sopa) de salsinha picada
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela, coloque as batatas e cubra com água.
- 2
Junte o sal e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semitampada por aproximadamente 20 minutos, ou até as batatas estarem "al dente". Faça o teste com um garfo, elas devem estar cozidas, porém firmes.
- 3
Retire a panela do fogo, escorra as batatas e transfira-as para uma tigela.
- 4
Na mesma panela com a água quente, coloque a cenoura e deixe cozinhar por 5 a 8 minutos.
- 5
Escorra a cenoura, disponha na mesma tigela da batata e reserve.
- 6
Espere os vegetais amornarem, acrescente o milho, a ervilha e a maionese HELLMANN'S e mexa delicadamente até envolver todos os ingredientes.
- 7
Transfira para uma travessa de servir, polvilhe a salsinha e leve à geladeira até o momento de servir.
- 8
Se desejar, adicione azeitonas verdes picadas a receita.
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