1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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Recheio
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Cobertura
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1 xícara (chá) de chantilly de chocolate para decorar (opcional) ou se preferir use glaçê
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Trufas ou frutas de sua preferência para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas e o açúcar até clarear.
- 2
Junte o leite, óleo, a essência, o chocolate, a farinha e o fermento.
- 3
Misture as claras em neve.
- 4
Despeje a massa em uma assadeira e leve para assar.
- 5
Recheio:
Leve ao fogo o leite, o leite condensado, as gemas, a maizena e o chocolate, até engrossar.
- 6
Retire, acrescente o creme de leite e o chocolate picado e mexa.
- 7
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho - maria.
- 8
Adicione os demais ingredientes.
- 9
Por fim, monte o bolo com camadas de massa e recheio, finalizando com a cobertura.
- 10
Decore com chantilly e trufas a gosto.
