Vem conferir essa receita de pavê de nozes para a festa de fim de ano ficar completa!
Ingredientes (8 porções)
Calda
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Cobertura
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Creme
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Montagem
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Modo de preparo
- 1
Calda
Em uma panela pequena, aqueça o açúcar até caramelizar. Desligue o fogo, junte o leite e a Canela em pó Kitano. Ligue o fogo novamente e aqueça o leite, mexendo até dissolver o caramelo. Reserve.
- 2
Cobertura
Bata o creme de leite com o açúcar e a essência de baunilha, até atingir ponto de chantilly. Reserve.
- 3
Creme
Em uma panela junte o leite com o leite condensado, as gemas e as nozes trituradas. Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo constantemente.
- 4
Montagem
Em uma taça ou refratário, faça camadas alternadas de creme e biscoitos umedecidos no leite com canela.
- 5
Monte a última camada com o chantilly e nozes para decorar.
- 6
Finalize polvilhando um pouco de Canela em pó Kitano sobre o chantilly, para deixar ainda mais saboroso.
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Informações adicionais
DICAS: Na hora de molhar o biscoito, molhar só de um lado pra ele não ficar muito empapado. Prepare no dia anterior, porque fica muito mais gostoso de um dia pro outro
