Name: Biscoitos de Natal com gotas de chocolate
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 xícaras de farinha de trigo; ½ colher (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 8 xícaras de manteiga à temperatura ambiente; ½ xícaras de açúcar mascavo; 4 colheres (sopa) de melado de cana; ½ colher (chá) de essência de baunilha; 8 ovos; ½ xícara de aveia em flocos; 8 xícaras de gotas de chocolate; Leite (tanto quanto necessário); Cerejas ao maraschino (opcional)

Ingredientes (4 porções)

8 xícaras de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
8 xícaras de manteiga à temperatura ambiente
½ xícaras de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de melado de cana
½ colher (chá) de essência de baunilha
8 ovos
½ xícara de aveia em flocos
8 xícaras de gotas de chocolate
Leite (tanto quanto necessário)
Cerejas ao maraschino (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 8min

1
Peneire a farinha com o fermento e o sal.
2
Reserve.
3
Junte a manteiga, o melado de cana, o açúcar e a essência de baunilha.
4
Bata até ficar um creme liso, na batedeira ou com uma colher de pau.
5
Acrescente os ovos, batendo sempre.
6
Acrescente a farinha, misturando delicadamente.
7
Adicione a maizena e o chocolate e misture.
8
Se for necessário, para a massa ficar macia, coloque leite aos poucos.
9
Unte uma assadeira e coloque a massa, pingando com uma colher e deixando espaço entre eles.
10
Leve ao forno pré - aquecido, a 190°, por aproximadamente 4 minutos, ou até ficar macio no centro.
11
No centro de cada biscoito, coloque meia cereja, apertando levemente.
12
Leve ao forno por mais 4 minutos, até dourar.
13
Espere esfriar e armazene em um recipiente fechado.

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