50min
Ingredientes (15 porções)
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2 pães velhos
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1 l de leite
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16 colheres de açúcar
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8 ovos passados pela peneira
Calda
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2 xícaras de açúcar
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1 xícara de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o pão de molho no leite e reserve.
- 2
Coloque o restante do leite no liquidificador.
- 3
Passe os ovos pela peneira para não dar mal cheiro no pudim.
- 4
Junte os ovos peneirados com o leite, o açúcar e os pães.
- 5
Bata bem no liquidificador.
- 6
Coloque em uma forma caramelizada com o açúcar e a água.
- 7
Deixe assar por 40 minutos ou até o pudim ficar a seu gosto.