40min
Ingredientes (35 porções)
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100 g de manteiga
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120 g de açúcar
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1 ovo inteiro
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2 claras
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250 g de maizena
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1 colher (chá) de fermento em pó
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100 g de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a manteiga com o açúcar, o ovo e as claras.
- 2
Acrescente a maizena peneirada com o fermento e a farinha de trigo.
- 3
Misture tudo muito bem, sem amassar.
- 4
Abra a massa sobre a mesa bem enfarinhada.
- 5
Corte as bolachas com o molde desejado.
- 6
Asse em forno brando, em tabuleiro untado e polvilhado.
- 7
Não devem tomar cor.