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Bolachinhas cri - cri
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V
Por Vera Lúcia

Ingredientes (35 porções)

  • manteiga100 g de manteiga
  • açúcar120 g de açúcar
  • ovo1 ovo inteiro
  • clara de ovo2 claras
  • amido de milho250 g de maizena
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • farinha de trigo100 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga com o açúcar, o ovo e as claras.

  2. 2

    Acrescente a maizena peneirada com o fermento e a farinha de trigo.

  3. 3

    Misture tudo muito bem, sem amassar.

  4. 4

    Abra a massa sobre a mesa bem enfarinhada.

  5. 5

    Corte as bolachas com o molde desejado.

  6. 6

    Asse em forno brando, em tabuleiro untado e polvilhado.

  7. 7

    Não devem tomar cor.

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