Pudim de panettone

Preaqueça o forno a 180º C.

Coloque as fatias de Panettone em um bowl e regue elas com o creme de leite. Deixe de molho enquanto faz a mistura do pudim.

Na travessa, espalhe a manteiga pelos fundos e laterais e depois salpique o açúcar. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a essência.

Distribua o Panettone já umidecido na forma untada, coloque um pouco das uvas passas e cubra com o creme batido. Salpique mais um pouco de açúcar e leve para o forno por aproximadamente 40 minutos até o pudim ficar consistente e levemente dourado.