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Bolinho Consumo Consciente
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@ Qualy
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Por Qualy

Não desperdice comida. Prepare esse bolinho delicioso com folhas e talos que você vai amar.

Ingredientes (6 porções)

Bolinhos

  • margarina3 colheres (sopa) de margarina Qualy Cremosa com sal
  • cebola1 cebola pequena picada
  • ervas1 ½ xícara (chá) de talos (salsinha, couve, espinafre...)
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • ovo1 ovo
  • queijo parmesão ralado4 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • farinha de trigo½ xícara (chá) de farinha de trigo + o suficiente para passar os bolinhos
  • óleoÓleo para fritar

Molho rosé

  • margarina3 colheres (sopa) de margarina Qualy Cremosa com sal em temperatura ambiente
  • ketchup2 colheres (sopa) de ketchup
  • mostarda1 colher (sopa) de mostarda

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bolinhos

    Em uma frigideira média, coloque a margarina Qualy Cremosa com sal e leve ao fogo médio para derreter.

  2. 2

    Adicione a cebola, refogue por 1 minuto e em seguida adicione os talos verdes de salsinha, couve, espinafre ou o que tiver em casa.

  3. 3

    Tempere com sal, pimenta-do-reino e coloque em um bowl médio para esfriar.

  4. 4

    Quando estiver frio, adicione o ovo, a farinha de trigo e o parmesão.

  5. 5

    Misture bem e, com uma colher, modele o bolinho. Passe na farinha de trigo e frite em óleo preaquecido até que esteja levemente dourado.

  6. 6

    Molho rosé

     

    Em um bowl médio, adicione a margarina Qualy Cremosa com sal, o ketchup e a mostarda.

  7. 7

     

    Misture bem e sirva em seguida com os bolinhos.

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