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1h
Fácil
Custo médio
Por Qualy
Quer aprender como fazer farofa com frango e agradar a todos com uma receita deliciosa? Vem com a gente!
Ingredientes (4 porções)
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2 colheres (sopa) de margarina Qualy Cremosa
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4 escalopes de peito de frango
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Salsinha a gosto
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Hortelã a gosto
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Tomilho a gosto picados finamente
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1/2 copo de vinho branco
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Pimenta em grãos a gosto
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sal a gosto
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1 limão-taiti
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere com sal os dois lados dos escalopes.
- 2
Derreta a margarina na frigideira e acrescente os filés.
- 3
Num pilão, misture pimenta em grãos, hortelã, salsinha, sal e tomilho. Bata tudo e depois despeje um pouco da mistura do pilão sobre os filés na frigideira.
- 4
Vire os filés, acrescente o vinho branco e adicione o resto do tempero. Deixe reduzir.
- 5
Retire os filés da frigideira, corte o limão e esprema uma metade na própria frigideira.
- 6
Misture com os temperos que sobraram na panela e, na sequência, derrame o caldo sobre os filés.
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