20min
Ingredientes (5 porções)
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500 g peru já assado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira, coloque o azeite, a manteiga e a cebola ralada.
- 2
Quando fritar bem a cebola, adicione o creme de leite.
- 3
Misture e apague o fogo.
- 4
Não deixe engrossar.
- 5
Em uma caçarola adicione o peru desfiado ou picado em cubos (melhor em cubos), o vinho, o sal e as azeitonas.
- 6
Deixe até o vinho ficar quase seco, um molho.
- 7
Adicione o creme feito que ficou na frigideira, e misture tudo até ficar uma cor homogênea e engrossar um pouco.
- 8
Sirva com arroz branco.
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