Name: Bolo molhado de leite condensado e coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ½ xícaras de açúcar; 150 g de margarina; 5 ovos; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 ½ xícara de fanta; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado ou coco natural ralado

@ ADRIANA PRUDENCIANA DA SILVA

@ Aline Gomes

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Por Maria Lucia

Ingredientes (20 porções)

Bolo

3 ½ xícaras de açúcar
150 g de margarina
5 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
1 ½ xícara de fanta
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 vidro pequeno de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado ou coco natural ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Bata o açúcar, a margarina e os 5 ovos.
2
Acrescente, aos poucos, a farinha enquanto bate.
3
Adicione a fanta e o fermento.
4
Coloque o bolo em um tabuleiro untado e enfarinhado.
5
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 40 minutos.
6
Depois de pronto, fure o bolo inteiro com o garfo, em toda a extensão do tabuleiro, para penetrar a cobertura.
7
Cobertura:
1 vidro de leite de coco pequeno, misturado com 1 lata de leite condensado.
8
Cubra o bolo todo e deixe penetrar, por algum tempo.
9
Cubra tudo com coco ralado.