35min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Purê:
Coloque em uma panela as batatas cozidas e amassadas, a margarina, o queijo ralado, o sal, o leite em pó e a água.
- 2
Misture tudo e leve ao fogo por 5 minutos.
- 3
Reserve.
- 4
Recheio:
Refogue a cebola no azeite e acrescente o bacalhau, escaldado 3 vezes para retirar o sal, e desfiado.
- 5
Deixe fritar.
- 6
Reserve.
- 7
Cobertura:
Coloque em uma tigela a maionese e o creme de leite e misture.
- 8
Montagem:
Em um refratário, coloque a metade do purê , o recheio de bacalhau e a outra metade do purê cobrindo o recheio.
- 9
Por último, coloque a cobertura espalhando bem.
- 10
Polvilhe queijo ralado.
- 11
Leve ao forno a 182°, pré - aquecido, por 20 minutos.
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Informações adicionais
Obs: se desejar pode substituir o bacalhau por merluza.
