Sopa de cebola com massa folhada

Fatia as cebolas e reserve.

Em uma panela, adicione a manteiga e as fatias das cebolas e deixe dourar bem.

Adicione a farinha de trigo e mexa, entre com o caldo de carne e deixe ferver por 10 minutos até engrossar, adicione os temperos.

Em uma tigela, que possa levar ao forno, coloque a sopa, algumas fatias de queijo e cubra a tigela com a massa folhada fazendo uma tampa.

Pincele a massa com uma gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 200° C por 10 minutos.

 Retire do forno e sirva ainda quente.