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Parmegiana diferente
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Parmegiana diferente
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Por TudoGostoso

Uma receita cheia de sabor e diferente

Ingredientes (4 porções)

  • batata inglesa4 batatas inglesas
  • páprica defumada1 colher (chá) de páprica defumada
  • pimenta-do-reino1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • ervas finas1 colher (chá) de ervas finas secas
  • sal1 colher (chá) de sal
  • azeite1 fio de azeite
  • mortadela200 g de mortadela
  • queijo mussarela200 g de 1ueijo mussarela
  • queijo parmesão ralado150 g de 2ueijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as batatas em rodelas médias. 

  2. 2

    Em um recipiente grande, coloque as batatas e adicione a páprica, a pimenta-do-reino, as ervas finas, o sal e o azeite

  3. 3

    Passe bem por todos as fatias de batata. 

  4. 4

    Forre um tabuleiro com papel-manteiga e disponha as rodelas de batata por todo o tabuleiro. 

  5. 5

    Adicione as fatias de mortadela e, em seguida, as fatias de mussarela

  6. 6

    Finalize com outra camada de batatas.

  7. 7

     Salpique o queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180° C por 35 minutos.

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