Que tal uma comida salgada para festa junina deliciosa que vai agradar a todos?
Ingredientes (10 pedaços)
Recheio
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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½ colher (sopa) de 100% açafrão da terra em pó KITANO
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500 g de frango cozido e desfiado
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1 colher (sopa) de 100% orégano KITANO
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1 xícara (chá) de molho de tomate
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1 lata de milho cozido
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½ xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
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½ xícara (chá) de ervilhas (em conserva ou congeladas)
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Sal a gosto
Massa
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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2 ovos
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1 xícara (chá) leite
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1 xícara (chá) óleo
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1 colher (sopa) fermento em pó
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2 colheres (chá) de sal
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¼ xícara (chá) de parmesão ralado
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola com o alho, o açafrão em pó KITANO e uma pitada de sal.
- 2
Assim que começar a murchar, junte o frango, o orégano KITANO e o molho de tomate Misture e refogue por mais 5 minutos, ou até que o molho tenha reduzido.
- 3
Adicione milho, azeitona, ervilha e tempere com sal a gosto. Misture tudo e deixe esfriar.
- 4
Massa
No liquidificador bata os ovos, leite e óleo até obter uma mistura homogênea.
- 5
Acrescente a farinha e bata novamente para incorporar. Por último adicione o fermento e misture rapidamente.
- 6
Montagem
Unte uma forma com óleo vegetal e despeje metade da massa. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
- 7
Cubra com queijo ralado e leve ao forno a 180ºC por 40 minutos.
- 8
Espere esfriar para cortar em quadradinhos.
