Name: Torta de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de maizena; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Sal a gosto; 1/2 kg de batata cozida e em forma de purê; 1 lata de ervilha; Azeitona a gosto; 1 lata de sardinha; 1 tablete de tempero

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maizena
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

1/2 kg de batata cozida e em forma de purê
1 lata de ervilha
Azeitona a gosto
1 lata de sardinha
1 tablete de tempero

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea.
2
Espalhe a metade da massa em uma assadeira untada.
3
Recheie e cubra com o restante da massa.
4
Asse em forno quente.
5
Recheio:
Coloque óleo e a batata na panela e cozinhe um pouco.
6
Acrescente o restante dos ingredientes, aos poucos.
7
Mexa até que tudo esteja encorpado.
8
Coloque na torta.