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Salpicão de frango delicioso

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 sachê de maionese
  • 1 vidro de palmito
  • 1 vidro de pepino
  • 200 g de azeitonas
  • 1 maçã
  • 2 peitos de frango
  • 1 cebola
  • 3 cenouras pequenas
  • Manjericão
  • Tempero verde
  • Folhas de hortelã
  • Folhas de alface
  • Batata palha

Modo de Preparo

  1. Pique bem todos os ingredientes, exceto os peitos de frango, as cenouras e a alface.
  2. Cozinhe em panela de pressão por 10 minutos os peitos de frango.
  3. Depois de frio desfie bem.
  4. Rale as cenoura cruas.
  5. Misture tudo.
  6. Decore um prato com as folhas de alface e as batatinhas palha.
  7. Se desejar, tempere com algumas gotas de limão e sal.

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