20min
Ingredientes
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Um pouco de sal ou arisco (a gosto)
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2/3 xícara de extrato de tomate pomarolla
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o arroz e escorra.
- 2
Leve ao fogo o azeite, o alho amassado e o sal.
- 3
Quando o azeite estiver bem aquecido acrescente o arroz e frite - o, mexendo sempre, por 3 a 5 minutos.
- 4
Quando estiver bem frito acrescente o extrato de tomate e água, até ficar 1 cm acima do arroz.
- 5
Acrescente também a pimenta dedo de moça cortada em pedacinhos.
- 6
Misture bem e espere o arroz cozinhar.
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