Ingredientes (12 porções)
Massa
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1 xícara (chá) de batatas cozidas e amassadas
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Em uma batedeira, misture a margarina, os ovos e as batatas durante 3 minutos.
- 2
Adicione o restante dos ingredientes e bata até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte um refratário retangular grande e espalhe a massa.
- 4
Leve para assar em forno pré - aquecido durante 10 minutos.
- 5
Reserve.
- 6
Recheio:
Aqueça o azeite, refogue as verduras, em seguida adicione o restante dos ingredientes e deixe no fogo durante 15 minutos.
- 7
Cobertura:
Aqueça a margarina, adicione a cebola, a farinha de trigo, o sal e o leite.
- 8
Deixe no fogo durante 5 minutos.
- 9
Retire do fogo e junte o creme de leite.
- 10
Montagem:
- 11
Espalhe o recheio sobre a massa reservada, em seguida a cobertura.
- 12
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
- 13
Sirva com arroz branco.
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Informações adicionais
Dica: O camarão pode ser substituído por bacalhau, atum, filé de peixe ou filé de siri.
