Assistir : Burrata com molho pesto
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20min
Por TudoGostoso
Ingredientes (2 porções)
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1 queijo burrata
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1 xícara (chá) de manjericão fresco
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⅓ xícara (chá) de azeite
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4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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1 colher (sopa) de castanha-de-caju
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para fazer o pesto, bata o manjericão, o azeite, a castanha e o parmesão juntos até virar uma pasta. Adicione sal e pimenta.
- 2
Tempere a burrata também com sal e pimenta-do-reino.
- 3
Numa tigela, coloque o molho pesto e acomode a burrata por cima.
Informações adicionais
Sirva com torradinhas.
