Name: Creme de maçã com suspiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 5 colheres de amido de milho; 4 ovos; 1 lata creme de leite; 6 colheres de açúcar; 3 maçãs grandes; 100 g de suspiro

Ingredientes (15 porções)

1 l de leite
1 lata de leite condensado
5 colheres de amido de milho
4 ovos
1 lata creme de leite
6 colheres de açúcar
3 maçãs grandes
100 g de suspiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Colocar o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e o amido de milho em uma panela.
2
Leve ao fogo, mexendo para não empelotar.
3
Após cozido deixe esfriar.
4
Em em um pirex faça uma camada de suspiro, forrando a forma.
5
Coloque a maçã picada bem miúda, e misturada a o creme de leite sem o soro e o creme de cozido.
6
Por último, bata as claras em neve com açúcar.
7
Leve para a geladeira até o dia seguinte.