Assistir : Agarradinho de Linguiça
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35min
Por TudoGostoso
Ingredientes (2 porções)
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2 batatas asterix
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1 litro de água
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1/2 de xícara de vinagre
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400 g de linguiça suína fina cozida
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20 palitos de dente
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600 ml de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Comece higienizando as batatas muito bem
- 2
Com o auxílio de um mandolin, corte fatias bem finas das batatas
- 3
Em um recipiente, coloque a água e o vinagre
- 4
Deixe as batatas dentro e reserve por 20 minutos
- 5
Depois, com as linguiças cortadas em tamanho médio, abra as folhas das batatas e "abrace" as linguiças
- 6
Feche com cuidado e coloque o palito de dente
- 7
Frite em óleo quente até dourar e sirva com um molho
