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Agarradinho de Linguiça
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Agarradinho de Linguiça
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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

  • 2 batatas asterix
  • 1 litro de água
  • 1/2 de xícara de vinagre
  • 400 g de linguiça suína fina cozida
  • 20 palitos de dente
  • 600 ml de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Comece higienizando as batatas muito bem 

  2. 2

    Com o auxílio de um mandolin, corte fatias bem finas das batatas 

  3. 3

    Em um recipiente, coloque a água e o vinagre 

  4. 4

    Deixe as batatas dentro e reserve por 20 minutos 

  5. 5

    Depois, com as linguiças cortadas em tamanho médio, abra as folhas das batatas e "abrace" as linguiças 

  6. 6

    Feche com cuidado e coloque o palito de dente

  7. 7

    Frite em óleo quente até dourar e sirva com um molho

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