1h
Ingredientes (24 porções)
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300 g de arroz branco cru
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2 litros de água
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1 xícara (chá) de óleo
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225 g de açúcar
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04 ovos
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150 g de amido de milho
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1 xícara (chá) de chocolate em pó
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz sem lavar somente com água até ficar bem cozido.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Quando estiver frio, bata no liquidificador com 2 litros de água.
- 4
Se precisar, acrescente mais água até ficar bem batido.
- 5
Passe o arroz batido numa peneira (não desperdice o caldo pois é leite de arroz, utilize esse leite em outras receitas).
- 6
Numa batedeira, coloque o açúcar, o óleo e os ovos e bata pra misturar um pouco.
- 7
Acrescente os outros ingredientes.
- 8
Coloque pra assar em forma retangular untada e enfarinhada.
- 9
Deixe assar por 45 minutos (dependendo do forno).
- 10
Quando estiver assado, retire do forno e deixe esfriar.
- 11
Corte em quadradinhos.
- 12
Dica: sirva geladinho pois é mais gostoso.
