30min
Por Kitano
Ingredientes (4 porções)
-
2 xícaras (chá) de leite
-
3 colheres (sopa) de manteiga
-
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
-
1 colher (café) de Louro em Pó KITANO
-
1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO
-
1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
-
1/2 xícara (chá) de presunto cortado em cubos pequenos
-
1 colher (chá) de sal
-
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, ferva o leite. Reserve.
- 2
Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio, polvilhe a farinha e misture rapidamente até obter uma mistura homogênea e dourar levemente.
- 3
Se necessário, baixe o fogo.
- 4
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma mistura lisa e cremosa.
- 5
Acrescente o Louro em Pó e a Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO, a ervilha, o presunto, o sal e cozinhe por 3 minutos.
- 6
Junte o creme de leite e misture até obter um molho cremoso e homogêneo.
- 7
Sirva em seguida.
Veja também…
Molho branco simples
Molho branco para macarrão
Molho branco
Macarrão ao molho branco
Lasanha de carne e molho branco
Lasanha com molho branco e bolonhesa
Receita de molho branco para lasanha
Molho Branco
Informações adicionais
DICA KITANO
Sirva sobre macarrão penne ou outra massa curta de sua preferência.
Se desejar, polvilhe queijo parmesão para servir.
