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30min
Por Kitano
Ingredientes (4 porções)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de Louro em Pó KITANO
- 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO
- 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
- 1/2 xícara (chá) de presunto cortado em cubos pequenos
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, ferva o leite. Reserve.
- 2
Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio, polvilhe a farinha e misture rapidamente até obter uma mistura homogênea e dourar levemente.
- 3
Se necessário, baixe o fogo.
- 4
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma mistura lisa e cremosa.
- 5
Acrescente o Louro em Pó e a Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO, a ervilha, o presunto, o sal e cozinhe por 3 minutos.
- 6
Junte o creme de leite e misture até obter um molho cremoso e homogêneo.
- 7
Sirva em seguida.
Informações adicionais
DICA KITANO
Sirva sobre macarrão penne ou outra massa curta de sua preferência.
Se desejar, polvilhe queijo parmesão para servir.
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