Name: Lasanha de cação
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de cação (peixe filhote de tubarão que não possui espinha só cartilagem) cozido (com sal e limão); 1 pacote de lasanha pré-cozida; 1 tomate (sem pele); 1 celoba; 1 lata de extrato de tomate; 1 pimentão; 800 g de chester; 800 g de queijo mussarela; Orégano; Azeite de oliva (para untar a travessa)

Ingredientes (5 porções)

1/2 kg de cação (peixe filhote de tubarão que não possui espinha só cartilagem) cozido (com sal e limão)
1 pacote de lasanha pré-cozida
1 tomate (sem pele)
1 celoba
1 lata de extrato de tomate
1 pimentão
800 g de chester
800 g de queijo mussarela
Orégano
Azeite de oliva (para untar a travessa)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe o cação com sal e limão, (não é necessário colocar água, pois o cação solta muita água, mas se preciso coloque um pouquinho de água).
2
Quando estiver cozido (ele fica bem molinho) e frio comece a desfiá-lo com dois garfos, tirando a suas cartilagens.
3
Depois em uma frigideira, coloque o azeite de oliva, refogue a cebola, o tomate, o pimentão e depois junto o cação desfiado só para pegar o gosto dos temperos, se precisar coloque um pouquinho de sal.
4
Em seguida jogue o molho de tomate na frigideira até levantar fervura, depois desligue.
5
Agora é só montar a lasanha: molho, massa, chester e mussarela.
6
Leve ao forno pré-aquecido por 45 min.
7
E está pronta a lasanha de cação (um peixe delicioso).

Categorias relacionadas