Name: Moranga recheada com charque
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 abóbora moranga média; 1 kg de charque dessalgada e picada ou desfiada; 1 copo de requeijão; 1 cebola grande ralada; 1 colher de sopa de manteiga

@ Ana Claudia

@ Bruno Souza

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Por Aninha

Ingredientes (6 porções)

1 abóbora moranga média
1 kg de charque dessalgada e picada ou desfiada
1 copo de requeijão
1 cebola grande ralada
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Frite a charque com a cebola ralada e a manteiga.
2
Desligue o fogo e junte o copo de requeijão.
3
Reserve.
4
Faça um corte quadrado na tampa da moranga e com uma colher raspe bem as sementes, mas não parta a moranga.
5
Guarde a tampa.
6
Depois de limpa, coloque dentro da moranga a mistura de charque e por cima a colher de requeijão.
7
Tampe com a tampa da moranga.
8
Envolva com papel alumínio.
9
Leve ao forno até amolecer toda a moranga.
10
Sirva assim que sair do fogo.