Filé mignon ao molho de nozes

Name: Filé mignon ao molho de nozes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 peça de filé mignon; 1 copo de requeijão; 40 g de queijo gorgonzola; 1 caixa de creme de leite; 2 cebolas médias picadas; 4 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 xícara de chá de nozes picadas; Sal a gosto

Foto: Rafaela Riscado

Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 113

Comentários 2

Amigo Membro desde 2007

Ingredientes

1 peça de filé mignon
1 copo de requeijão
40 g de queijo gorgonzola
1 caixa de creme de leite
2 cebolas médias picadas
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de chá de nozes picadas
Sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere o filé com sal.
Frite a peça inteira do filé junto com as cebolas picadas nas quatro colheres de sopa de azeite de oliva.
Quando o filé estiver bem dourado, retire e o coloque em um prato refratário.
Reserve.
Em uma frigideira torre as nozes levemente, apenas para retirar a umidade.
Reserve.
Na mesma panela com o caldinho do filé e com as cebolas bem fritas, acrescente o creme de leite, o requeijão e o queijo gorgonzola.
Misture bem, faça um molho grosso e acerte o sal.
Quando o molho estiver bem quente e encorpado coloque as nozes levemente torradas.
Misture e coloque por cima do filé.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Filé mignon ao molho de nozes

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Filé mignon ao molho de nozes

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Filé mignon ao molho de mostarda com risoto de alho-poró

Tiras de filé mignon ao catupiry

Filé mignon ao molho de gorgonzola

Filé mignon ao molho gorgonzola e tomates recheados

Filé mignon ao molho de mostarda

Filé mignon ao vinho

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Receitas de maminha: veja opções deliciosas do TudoGostoso

Como limpar grelha de churrasco: saiba mais no TudoGostoso

Comemore o Dia do Hambúrguer com descontos e uma nova tradição

Hambúrguer caseiro: como fazer e 10 receitas no Dia Internacional do prato

Claude Troisgros está dando aulas de culinária gratuitas: veja como participar

Como espetar carne para churrasco: veja as dicas do TudoGostoso