40min
Ingredientes (3 porções)
-
250 g de fettuccine
-
200 g de bacon picado
-
6 gemas
-
6 colheres (sopa) de parmesão ralado
-
sal
-
pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o macarrão pra cozinhar em água fervente.
- 2
Numa frigideira, coloque o bacon e frite até que fiquem bem douradinhos.
- 3
Escorra da gordura.
- 4
Num tigela pequena coloque as gemas, tempere com sal, coloque o queijo e misture bem com um garfo.
- 5
Assim que escorrer o macarrão, coloque-o onde for servir e vire a mistura de gemas e queijo sobre ele, misturando bem.
- 6
As gemas Irão cozinhar com o calor da massa bem quente.
- 7
Misture também o bacon.
- 8
Salpique pimenta do reino por cima de tudo.
- 9
Se preferir sirva com mais queijo parmesão.
