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Muffin de macarrão com queijo e bacon

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 200g de bacon picado em cubos

  • 400g de macarrão parafuso

  • ½ caixa de creme de leite

  • 4 ovos

  • 100g de requeijão cremoso

  • 300g de mussarela ralada

  • 100 g de parmesão ralado

  • Salsinha picada a gosto

  • Sal

  •  

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água com sal até que fique al dente

  2. Em uma frigideira, frite os cubos de bacons

  3. Em um recipiente, misture o macarrão, os ovos, o bacon, a mussarela, o creme de leite e a salsinha

  4. Pegue uma forma de muffin e cubra com forminhas de papel e, em seguida, despeje a mistura de macarrão

  5. Coloque uma colher de requeijão cremoso dentro de cada muffin e salpique parmesão por cima

  6. Leve ao forno a 200°C até dourar o queijo e está pronto.

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