20min
Ingredientes (8 porções)
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1 litro de água
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500 g de batata inglesa
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1 pitada de sal
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1 fio de óleo
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150 g de bacon picado
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150 g de maionese
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1 colher (sopa) de mostarda
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1 colher (sopa) de páprica defumada
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4 ovos cozidos cortados
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1 xícara de cebolinha
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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pimenta-biquinho para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque a água e as batatas para cozinhar
- 2
Junte uma pitada de sal
- 3
Cozinhe por aproximadamente 10 minutos
- 4
Retire as batatas e reserve
- 5
Em uma frigideira, coloque um fio de óleo
- 6
Junte o bacon picado e frite
- 7
Reserve
- 8
Em um recipiente, coloque as batatas, junte o bacon, a maionese, a mostarda, os ovos, a cebolinha, o sal e a pimenta
- 9
Misture tudo muito bem e sirva decorando com a pimenta-biquinho



