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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 20 colheres de queijo ralado, ou mais
  • 2 colheres de margarina
  • 2 colheres de pó royal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 kg de açúcar para a calda
  • Óleo o quanto baste para a massa soltar

Modo de Preparo

  1. Misturar os ingredientes e sovar bem.
  2. Cortar um pouco maior que nhoque.
  3. Levar para assar.
  4. Fazer uma calda com açúcar e água.
  5. Depois de assados deixar esfriar um pouco, e na assadeira mesmo, jogar a calda e mexer.
  6. Os biscoitos ficarão açucarados e cristalizados por fora.
  7. Se quiser adicione coco ralado.

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