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Biscoitão
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Biscoitão@ Elis Quirino
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D
Por Deise Piuco

Ingredientes

  • óleo1/2 copo de óleo
  • ovo2 ovos
  • sal1 colher (chá) de sal
  • água4 colher (sopa) de água
  • polvilho azedo1 copo de polvilho azedo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador por 5 minutos os 4 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Acrescente o polvilho, aos poucos, e bata mais 5 minutos.

  3. 3

    Fica grosso, retire do liquidificador com colher.

  4. 4

    Coloque em forma de pudim, sem untar.

  5. 5

    Asse por 30 minutos ou até dourar.

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Informações adicionais

Pode ser feito com polvilho doce, mas o azedo cresce mais. Se quiser coloque calabresa picadinha, ou queijo ralado. Fica quase um pão de queijo.

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