Name: Bolo de cenoura da Carla
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 250 g de cenoura crua e picada; 3 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de óleo; 3 xícaras (chá) de açúcar; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite moça; 1 colher (chá) de manteiga; 8 colheres de chocolate em pá; 2 colheres de leite

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Por Carla

Ingredientes (20 porções)

250 g de cenoura crua e picada
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Calda

1 lata de leite moça
1 colher (chá) de manteiga
8 colheres de chocolate em pá
2 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
2
Peneire a farinha, o açúcar e o fermento em uma bacia.
3
Misture a massa do liquidificador com os ingredientes que foram peneirados.
4
Despeje a massa no tabuleiro quadrado grande, untado.
5
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6
Calda:
Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver.
7
Despeje a calda quente sobre o bolo ainda quente.