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Bolo de cenoura da Carla
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Bolo de cenoura da Carla
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Por Carla

Ingredientes (20 porções)

  • 250 g de cenoura crua e picada
  • ovo3 ovos inteiros
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • açúcar3 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Calda

  • leite condensado1 lata de leite moça
  • manteiga1 colher (chá) de manteiga
  • 8 colheres de chocolate em pá
  • leite2 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.

  2. 2

    Peneire a farinha, o açúcar e o fermento em uma bacia.

  3. 3

    Misture a massa do liquidificador com os ingredientes que foram peneirados.

  4. 4

    Despeje a massa no tabuleiro quadrado grande, untado.

  5. 5

    Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  6. 6

    Calda:

    Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver.

  7. 7

    Despeje a calda quente sobre o bolo ainda quente.

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