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Salada de maionese para festa

7 4.0
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  • Imagem enviada por Rosangela gomes
Preparo
Rendimento 80 porções
Comentários 13

Ingredientes

  • 8 kg de batatas
  • 2 kg de cenoura
  • 1 kg de vagem
  • 3 latas de milho
  • 3 latas de ervilha
  • 1 vidro grande de azeitonas
  • 5 vidros de 500 g de maionese
  • 4 cebolas
  • Cheiro verde a gosto
  • Suco de 2 limões
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhar as batatas, as cenouras e as vagens até que fiquem macias.
  2. Em um recipiente grande amassar as batatas com um garfo.
  3. Levar à geladeira para resfriar.
  4. Picar as cenouras, as cebolas, as azeitonas e as vagens.
  5. Após ter resfriado as batatas, acrescentar as cenouras, as cebolas, as vagens, as azeitonas, o milho, a ervilha, a maionese, o suco do limão, o cheiro verde, o sal e a pimenta.
  6. Misturar muito bem até obter uniformidade.
  7. Servir gelada.

Informações Adicionais

  • Obs.: se preferir pode acrescentar maçã verde picada ou uva passa.

PELA WEB

Comentários

  • Boa tarde essa receita serve 160 pessoas?

  • Ola essa salada de maionese pode acompanhar com rondelli

  • preciso de quantidade de batata cenoura vagem e maionese para 300 pessoas...obrigada

    • Acho que se VC for dar para 300 pessoas precisa de 30kg de batata batata mais algumas coisas

  • preciso saber uma quantia de maionese para 150 pessoas

  • quero saber quantos ovos cozidos posso acrescentar a essa receita de acordo com a quantidade dos demais ingredientes

  • Aqui eu faço um pouco diferente . Coloco batatas ,cenouras,ovos cozidos,milho e ervilha , tomate ,cebola ,coentro e a principal : a maionese .. Fica uma delicia :P

  • vou preparar na festa de graduacao de 500 pessoas mais vou aumentar 5 vezes a quantidade venho acompanhando tudo gostoso a bons anos

  • la em cima fala q e pra 80 pessoas

  • preciso para 100 pessoas, estou perdida....

  • Para quantas pessoas dá essa receita?

    • para 50 que comem bem.

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