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Pão de casa
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Por Dilvete Andolfato

Ingredientes (3 porções)

  • farinha de trigo integral1 kg de farinha de trigo integral
  • fermento biológico seco1 colher de sopa de fermento de pão seco instantâneo
  • água2 xícaras de água
  • óleo2 conchas de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mistuar bem o fermento e o sal na farinha de trigo.

  2. 2

    Colocar o óleo e a água.

  3. 3

    Misturar tudo e sovar até ficar uma massa lisa que desgrude da mão.

  4. 4

    Junte, aos pouquinhos, o trigo para que a massa solte por completo.

  5. 5

    Deixar descansar até que a massa dobre de tamanho.

  6. 6

    Depois que a massa crescer, corte - a em trê partes iguais.

  7. 7

    Enrole e coloque em formas para pão individual.

  8. 8

    Deixar crescer novamente, até dobrar de tamanho.

  9. 9

    Levar ao forno para assar (temperatura aproximada de 200°).

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