30min
Ingredientes (15 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas em água e sal.
- 2
Amasse ou passe no espremedor.
- 3
Coloque as gemas, o creme de leite a manteiga e acerte o sal.
- 4
Bata as claras em neve e adicione à batata.
- 5
Unte um refratário com manteiga e coloque metade da massa.
- 6
Coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
- 7
Leve ao forno para assar até dourar por cima.
