30min
Por Libia sousa andrade de albuquerque
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e coloque a cebola picada para fritar, até que fique bem dourada, quase queimada.
- 2
Mexa bem para que a cebola doure completamente.
- 3
Quando a cebola já estiver dourada, coloque o frango, já cortado, e mexa para refogar por igual.
- 4
Acrescente o alho, uma pitada de pimenta - do - reino e o sal.
- 5
Deixe refogar mais uns 5 minutos e coloque a água.
- 6
Quando o caldo do frango ficar quase seco, meio cremoso, apague o fogo e coloque o cheiro verde e o coentro picados.
- 7
Misture e sirva.
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