Panqueca

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Preparo 0 MIN

Rendimento 0 porções

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Comentários 89

José Eduardo Ricciardi Peres Membro desde 2005

Ingredientes

1 copo de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de queijo ralado
Sal

Cobertura:

Molho de tomate
1 lata de creme de leite com o soro
4 colheres de maionese
3 colheres de queijo ralado

Molho branco:

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal
Leite

Sugestões de Recheio:

Carne moída com molho de tomate.
1 lata de atum misturada em 3 colheres de maionese 1/2 cebola batidinha e cheiro verde.
Frango desfiado com catupiry
Ricota, cebola batida, azeite estrangeiro, sal, limão, cheiro verde e uva passa.

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar pouco na frigideira pequena. Quanto mais fria a massa é melhor.

Fazer Cobertura:

Molho de tomate e creme de leite com o soro, 4 colheres de maionese , 3 colheres de quijo ralado. Misturar tudo, colocar sobre as panquecas e gratinar.

Molho branco:

Colocar numa panela, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, e deixar em fogo brando até dourar.
Adicionar sal e leite, vagarosamente, mexendo sempre.

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Karina Teixeira
em 02/07/20

Ficou muito bom!!!
Joyce Silva
em 04/02/19

Desta receita fiz somente a massa, mas nao coloquei o queijo ralado. Tambem tive que acrescentar algumas colheres de farinha de trigo para achar o ponto. Ficou otima!
Larissa Cissa
em 01/02/19

Os ingredientes da massa não dá certo, fica muito aguadoma e nãodáo pontona frigideira, recomendo rever os ingredientes...
Larissa Cissa
em 01/02/19

Os ingredientes da massa nãodácerto, tentei fazer e ficou muito aguada, recomendo rever os ingredientes da massa...
Milena Cristina
em 06/01/17

Se faz em forno ou microondas??
Milena Cristina
em 06/01/17

Onde fazer no forno ou pode fazeR em microndas.???
Flavia Fernanda
em 03/03/14
Desculpem a pergunta besta, mas não entendi onde se coloca o molho branco! Quem já fez e deu certo pode me ajudar?
- Jackeline Mota
  em 27/07/14
  
  O molho vc pode colocar por cima da panqueca, fica uma delicia. espero ter ajudado!
tatiana de Jesus...
em 18/04/12

super fácil de fazer não tem segredo é so seguir a receita eu aqui dobrei a quantidade para render mas e deu super certo e virar a massa não tem segredo e so ter uma espatula certo e a frigideira tbm
taiza virginia
em 27/03/12
vc falo no leite mais quanto de leite eu nao entendi
- Gisele Mandelli...
  em 28/04/15
  
  Ate dar o ponto
Isabela
em 09/12/11

Adorei, muito boa! Fiz a com patê de atum, e molho de tomate. Ficou otima! Acrescentei um pouco de fermento na massa e ficou bem levinha.

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Panqueca

Ingredientes

Cobertura:

Molho branco:

Sugestões de Recheio:

Modo de Preparo

Fazer Cobertura:

Molho branco:

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