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Torta de atum
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Por Fátima Gomes

Ingredientes (30 porções)

  • 1 lata de atum (se quiser pode colocar 2 latas de atum)
  • creme de leite1 lata de creme de leite com soro
  • maionese1 vidro de maionese de 250 g
  • cenoura600 g de cenoura ralada
  • margarina100 g de margarina
  • 2 dentes grandes de alho socados
  • cebola1 cebola grande picada
  • Cebolinha verde e salsinha picadas
  • sal1 pitada de sal
  • 4 pães fatiado sem casca (use o pão quadrado)
  • água3 copos (requeijão) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na panela a margarina, o alho, a cebola e deixe dourar.

  2. 2

    Acrescente a cenoura ralada, 3 copos (requeijão) de água e 1 pitada de sal.

  3. 3

    Deixe cozinhar por 20 minutos.

  4. 4

    Após os 20 minutos, acrescente o atum.

  5. 5

    Deixe cozinhar por 5 minutos.

  6. 6

    Tire do fogo, coloque o tempero verde e deixe esfriar.

  7. 7

    Quando estiver fria coloque o creme de leite com soro e a maionese.

  8. 8

    Mexa até ficar homogêneo e espalhe no pão.

  9. 9

    Na primeira camada passe o creme nos dois lados do pão.

  10. 10

    Antes de passar no pão prove se o sal está a gosto.

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Informações adicionais

Se quiser pode deixar o creme pronto, na geladeira, colocando o creme de leite e a maionese no dia de fazer a torta.

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