Ingredientes (100 porções)
Para o bombom
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1 abacaxi, sem miolo e ralado
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1 colher de sopa de farinha trigo
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Para o glacê
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Modo de preparo
- 1
Para o bombom:
Misture todos os ingredientes.
- 2
Leve ao fogo, sem parar de mexer, até secar e soltar do fundo da panela.
- 3
Transfira para uma vasilha, espere esfriar e coloque na geladeira antes de enrolar a massa.
- 4
Glacê:
Misture a água e o açúcar.
- 5
Leve para derreter em banho - maria.
- 6
No glacê ainda quente, passe cada bombom e coloque para escorrer em uma grade.
- 7
Decore a gosto.
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