1h
Ingredientes (15 porções)
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2 colheres (sopa) de qualy
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o bacalhau de molho de um dia para o outro.
- 2
Ferventar e desfiar.
- 3
Em uma panela grande, dourar as cebolas na qualy, acrescentar o bacalhau desfiado, polvilhar a farinha de trigo, colocar o leite e mexer bem.
- 4
Misturar por último o creme de leite sem o soro e um pacote e meio de batata palha.
- 5
Colocar em um refratário untado com manteiga.
- 6
Colocar o restante da batata palha por cima.
- 7
Levar ao forno médio para gratinar.
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