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Frango à espanhola
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Por Vagno pereira tonon

Ingredientes

  • frango1 kg de frango em pedaços
  • maionese1/2 xícara de chá de maionese
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho em cubos
  • pimentão verde1 pimentão verde em cubos
  • 1 cebola (grande) em rodelas

Modo de preparo

  1. 1

    Tempere o frango com a maionese, o sal e a pimenta.

  2. 2

    Deixe tomar gosto por 15 minutos.

  3. 3

    Refogue em fogo médio até dourar.

  4. 4

    Acrescente 1/2 xícara de chá de água fervente, tampe e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.

  5. 5

    Junte os pimentões, a cebola e volte ao fogo por mais 5 minutos.

  6. 6

    Sirva quente.

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