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Sopa de palmito
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Por Zilda ap t leme

Ingredientes (8 porções)

  • batata baroa1 kg de mandioquinha
  • palmito1 vidro de palmito
  • peito de frango1 peito de frango
  • alho6 dentes de alho
  • cebola1 cebola grande
  • azeiteAzeite
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango e reserve.

  2. 2

    Separadamente, cozinhe a mandioquinha e bata no liquidificador com a água, por isso não coloque muita água.

  3. 3

    Frite levemente o frango junto com os temperos.

  4. 4

    Acrescente a mandioquinha, depois o palmito e por último coloque o cheiro verde.

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Receita ótima para dieta.

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