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Torta da Rô
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R
Por Rosangela Terron da Fonseca

Ingredientes (8 porções)

  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • óleo2 xícaras (chá) de óleo
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ovo2 ovos inteiros
  • sal1 colher (sobremesa) de sal
  • fermento biológico2 tabletes de fermento biológico

Recheio

  • presunto200 g de presunto
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • orégano secoOrégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ingredientes da massa.

  2. 2

    Por último coloque o fermento e bata mais pouco.

  3. 3

    Deixe crescer no próprio copo do liquidificador até dobrar de volume.

  4. 4

    Recheio:

    Pique e a mussarela em pedacinhos, junte o creme de leite sem soro e o orégano.

  5. 5

    Montagem:

    Coloque metade da massa em forma untada e enfarinhada.

  6. 6

    Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.

  7. 7

    Leve ao forno pré - aquecido, a 180°, até dourar.

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