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Pão de Queijo com Goiabada

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 200 ml de óleo

  • 300 ml de leite

  • 300 g de polvilho doce

  • 100 g de polvilho azedo

  • 1 colher (sobremesa) de sal

  • 100 g de queijo parmesão ralado

  • 350 g de queijo mussarela ralado

  • 2 ovos

  • 150 g de goiabada

  • 150 g de cream cheese

Modo de Preparo

  1. Junte o óleo e o leite em uma panela no fogo

  2. Misture bem e espere ferver

  3. Em um recipiente, junte o polvilho azedo, o doce, o sal e a mistura de leite ainda quente

  4. Misture tudo muito bem e junte o parmesão e a mussarela

  5. Coloque os ovos e, com as mãos, misture tudo 

  6. Abra essa massa em uma tábua e recheie com a goiabada e o cream cheese

  7. Dica: deixe o cream cheese por pelo menos uns 30 minutos no freezer para ajudar a rechear

  8. Feche as bolinhas e modele a gosto 

  9. Coloque em uma forma e leve para assar por 25 minutos a 230° C

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