30min
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras de soja em grãos
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1 litro de água
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500 ml de suco de uva ou maracujá concentrado
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Açúcar ou adoçante a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e escorra a soja. Deixe de molho por 2 horas em água morna.
- 2
Logo depois desse tempo, despreze a água do molho e bata os grãos de soja com 1 litro d'água, aos poucos.
- 3
Coe em um pano de prato limpo e adicione o açúcar ou adoçante, e o suco de frutas concentrado.
- 4
Guarde em geladeira por até 3 dias.
